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[下沙創(chuàng)業(yè)者說]麥巴隆吳濤 成功源于突破

2023-04-24 09:41:59

????一到冬天,和幾個朋友圍坐一桌,吃火鍋、燒烤自然是年輕人最愛的消費方式之一,這似乎是所有人之間不言而喻的默契。下沙大學生云集,大多數(shù)愛吃火鍋或燒烤的人想必也都知道麥巴隆自助烤肉?火鍋,也許不久前你就吃過了。

????麥巴隆算是家族傳承下來的企業(yè),目前在下沙有兩家店,一家在高沙,另一家在寶龍城市廣場澳門街。其中,麥巴隆寶龍店卻是由吳濤一手開創(chuàng)而來。見到吳濤,看似是家族中享福之人,哪知他其實是個特立獨行之人。

????吳濤,1986年9月出生,浙江安吉人。1998年,吳濤還在上中學,父親在上海做餐飲生意,長期受到父親耳濡目染、口傳身教,吳濤開始在心中琢磨起自己的生意經(jīng)。然而,沒想到吳濤父母卻不贊同他做生意,“路只有走過了,才知道過程有多么苦,父母親都經(jīng)歷過了,知道做餐飲很辛苦,所以不希望我也做這個,想讓我當公務員。”吳濤說。

????2008年,吳濤畢業(yè)于上海工藝美術(shù)學院平面設計專業(yè),順應父母意愿,他開始邊考公務員邊上班,他進過日企做市場助理,進過央企中國電信做后端技術(shù)支持。最重要的任務考公務員,一連4年都沒考上。

????金子放錯了地方就是廢鐵,雖家里人不支持,但他仍決定自主創(chuàng)業(yè)。“可能有人會說,我干嘛不聽父母的話,乖乖工作,但那不是我想要的,我覺得還是要做點屬于自己的事情,體現(xiàn)出自身的價值,專心做好一件事,也會有自己的成就感。”

????2013年,吳濤貸款50萬,加盟了一家臺灣的土豆產(chǎn)品快速餐飲店,“當時為了方便起步,店開在了安吉,離家近,親戚朋友也多,人多照顧的過來。”吳濤說。由于產(chǎn)品的獨特新穎,果然,開店之后生意迅速紅火起來,然而好景不長,半年之后,生意不斷下滑,開始嚴重虧損,也許是臺灣食品風格,與安吉存在文化差異,加上價格上的一些原因,店面后來關閉了。

????“那是畢業(yè)之后第一次創(chuàng)業(yè),失敗了,原因是沒經(jīng)驗,以為開店很容易,為了掙錢而掙錢,只注重眼前沒放眼未來,創(chuàng)業(yè)還是應該一點一滴的慢慢積累,不能急功近利。”吳濤遺憾的說。

????土豆店關了,麥巴隆卻起來了。其實,麥巴隆高沙店2010年便入駐下沙了。由于當時下沙還沒有自助燒烤,麥巴隆營業(yè)后,生意快速紅火,年營業(yè)額已過百萬了。2014年,吳濤創(chuàng)業(yè)失敗來到下沙,恰逢寶龍城市廣場招商,“下沙大學生多,學生都喜歡團隊聚餐,經(jīng)常三五成群一起吃燒烤、火鍋之類,有了第一次的嘗試,所以,在寶龍招商的時候,我有個想法,就是跟父輩一樣做餐飲項目烤肉,再開一家麥巴隆!”

????就這樣,父母的投資,加上自己得積蓄,吳濤又踏上了創(chuàng)業(yè)的征途。

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