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私房菜譜

2023-04-24 09:41:59

80%的用戶已經(jīng)在19樓客戶端嘗鮮你也快來(lái)吧！

集合全國(guó)各地最美味的私房菜菜譜。
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  • 標(biāo)簽： 美食
  • 帖子： 3327 成員： 433819 閱讀： 1.2億
圈主： 八八美食

創(chuàng)建于 2012-05-12

圈副：幫助圈主一起收錄帖子，灌溉圈子

美味烤茄

3天前 收錄

烤茄子沒什么可描述的，好吃，好做。吃貨總結(jié)，綠色的茄子吃起來(lái)比紫色的茄子甜 查看詳情>>

閱讀： 9898 回復(fù)： 22

媽媽教我做的菜

3天前 收錄

越簡(jiǎn)單的越好吃全精肉、蔥花、料酒、鹽、雞精，剁成餡兒。包起來(lái)，放入鍋中，加清水，放入三片姜片，待沸起后量小火燜煮20分鐘左右即可，不用加任何調(diào) 查看詳情>>

閱讀： 7861 回復(fù)： 14

怪味花生

3天前 收錄

怪味花生，味道還不賴！ 查看詳情>>

閱讀： 1.8萬(wàn) 回復(fù)： 26

櫻花水信玄餅

3天前 收錄

晶瑩剔透，像果凍一樣Q彈，加上櫻花的點(diǎn)綴，瞬間變成高顏值的一款夏天解暑甜品 吃的時(shí)候可以加上少許的糖水和黃豆粉吃，味道非常棒哦 材料：鹽漬櫻花10朵、細(xì)砂糖30克、白涼粉16克、水400克紅糖漿：水45克、紅糖60克 操作步驟：1、 鹽漬櫻花用水泡開 2、 水加糖加白涼粉煮沸騰 查看詳情>>

閱讀： 9612 回復(fù)： 17

薄荷牛肉

3天前 收錄

孩子喜歡的味 查看詳情>>

閱讀： 2183 回復(fù)： 3

下飯菜 辣子醬丁

3天前 收錄

分享一下今天的晚餐。 辣子三丁—— 辣椒、蘭花干、精肉，全部切成丁； 起油鍋，下入三丁翻炒，加入適量料酒； 至七成熟的時(shí)候加入味極鮮 查看詳情>>

閱讀： 1.6萬(wàn) 回復(fù)： 21

經(jīng)典叉燒包

3天前 收錄

本來(lái)沒想過(guò)會(huì)去做這款美食，畢竟甜口的包子我實(shí)在沒多大興趣，源于女兒要吃紅肉，也就是叉燒肉，講真，我是想不通啊，一個(gè)叉燒為什么要這么甜，三大三 查看詳情>>

閱讀： 1.0萬(wàn) 回復(fù)： 24

啤酒燴鴨腿

3天前 收錄

初夏來(lái)一道鮮嫩醬香的肉肉----啤酒燴鴨腿 屈指一算自己洗手做羹湯的全職生活已整整十五年，那時(shí)在選擇了女兒放棄工作時(shí)，對(duì)遙遙無(wú)期的全職還是有點(diǎn)迷 查看詳情>>

閱讀： 4.7萬(wàn) 回復(fù)： 88

煎糯米糕

9天前 收錄

煎糯米糕……純糯米年糕胚是從老家仙居帶來(lái)的，你可以網(wǎng)購(gòu)，叫麻糍也叫（粘火團(tuán)）切塊，鍋里少油，小火，兩面煎黃，煎軟。撒芝麻碎，花生碎，或糖粉， 查看詳情>>

閱讀： 1.6萬(wàn) 回復(fù)： 15

美味蜜汁叉燒

9天前 收錄

做了很多次蜜汁叉燒，親戚、朋友都贊口不絕，吃過(guò)又要吃，好唄，我決定了把做法承傳給你們，下次到你們做給我吃！喜歡的收起來(lái)吧！學(xué)會(huì)自己在家做，想怎么吃就怎么吃，這叫任性！ 對(duì)了烤肉的香味濃郁又不會(huì)有油膩的味道，絕對(duì)是送飯菜！ 材料：豬前腿肉 500克、叉燒醬 3勺、料酒 一 查看詳情>>

閱讀： 3.1萬(wàn) 回復(fù)： 32

椒鹽泥鰍

9天前 收錄

來(lái)自安徽定遠(yuǎn)縣的野生泥鰍，要分兩餐吃了。 查看詳情>>

閱讀： 2.0萬(wàn) 回復(fù)： 27

東北老豆包

9天前 收錄

其實(shí)各地都有，具體做法不同而已油煎糯米糍粑，香糯，甜而不膩，糯米面經(jīng)過(guò)常溫發(fā)酵，不加任何添加劑，口感柔且韌。和青明團(tuán)子的區(qū)別在于青團(tuán)面沒有經(jīng) 查看詳情>>

閱讀： 5368 回復(fù)： 13

豆角燜面

9天前 收錄

山西特色風(fēng)味《豆角燜面》今天嬸兒為親們演示一道家常版山西風(fēng)味《悶面》做法，咸香鮮味兒，好吃，簡(jiǎn)單，方便，健康。請(qǐng)欣賞海量圖片。熟悉的味道。步 查看詳情>>

閱讀： 1.6萬(wàn) 回復(fù)： 19

芝士鮮蝦方便面

9天前 收錄

好久沒吃方便面了，突然特別饞，京東上農(nóng)心買了四包，女兒指明要鮮蝦味，里面不會(huì)真的有蝦，于是我就加了大蝦仁，一家人吃過(guò)癮了，順便試下新鍋 查看詳情>>

閱讀： 1.2萬(wàn) 回復(fù)： 33

蟹黃豆腐

9天前 收錄

我一直以為蟹黃豆腐里真的有蟹黃，原來(lái)竟然是用咸鴨蛋蛋黃代替的，味道么，比我吃過(guò)的豆腐不一樣，我女兒不愛吃青豆，豆腐倒是吃了兩碗，很香，垂涎欲 查看詳情>>

閱讀： 2.0萬(wàn) 回復(fù)： 121

老北京特色風(fēng)味門釘肉餅

18天前 收錄

老北京特色風(fēng)味兒門釘肉餅！肉多汁多，味道不錯(cuò)哦非常簡(jiǎn)單。各位親做起來(lái)吧 查看詳情>>

閱讀： 1.5萬(wàn) 回復(fù)： 27

超贊的竹筒飯啊

18天前 收錄

閱讀： 3.0萬(wàn) 回復(fù)： 45

柴火地鍋雞

18天前 收錄

柴火地鍋雞 查看詳情>>

閱讀： 3.1萬(wàn) 回復(fù)： 41

爆漿雞排

18天前 收錄

爆漿雞排是很多人都喜歡吃的一道小吃，酥脆的雞排里包裹著滿滿的芝士，一口咬下去“咔擦”一聲隨之是進(jìn)發(fā)而出的芝士醬！這么完美的小吃，不論大人小孩 查看詳情>>

閱讀： 1.7萬(wàn) 回復(fù)： 13

新疆大盤雞

18天前 收錄

大盤雞，是我最喜歡的一道菜，其實(shí)烏魯木齊的大盤雞跟內(nèi)地的燒法不太一樣，相對(duì)來(lái)說(shuō)，要更原汁原味，沒有自己做的那么鮮，有的還喜歡放西紅柿或者辣椒 查看詳情>>

閱讀： 3.0萬(wàn) 回復(fù)： 80

小兔兔的葫蘆卜晚餐

18天前 收錄

付婆原創(chuàng)【小兔兔的葫蘆卜晚餐】里脊肉切大片，白蘿卜、洋蔥、香菇切絲備用白蘿卜絲、洋蔥絲、香菇絲，加適量鹽、糖、雞精、十三香、蠔油，腌制備用取 查看詳情>>

閱讀： 1.5萬(wàn) 回復(fù)： 20

百變?cè)绮?蜆肉粥

18天前 收錄

我家工作日的早餐從來(lái)不會(huì)是精雕細(xì)琢，我也是個(gè)喜歡多睡一會(huì)兒的媽媽。 昨夜預(yù)約模式煮好的白粥。 塑封冷凍裝的蜆肉開封、解凍，切少許 查看詳情>>

閱讀： 1.1萬(wàn) 回復(fù)： 18

海南雞飯

18天前 收錄

一碗鮮美油亮的香米飯----海南雞飯 很喜歡婉兮的生活短文，她言柴米油鹽醬醋茶是一種成長(zhǎng)與修行。做飯是一項(xiàng)生存技能、是一種生活藝術(shù)、更是一份愛的給予。廚房的溫度，在很大程度上決定著一個(gè)家的溫度。那方寸之間調(diào)和著人間五味，熱鬧而溫馨的香氣撲鼻里，傾注了許許多多愛。 查看詳情>>

閱讀： 2.3萬(wàn) 回復(fù)： 32

羊肉卷新吃法

18天前 收錄

在逛超市意外發(fā)現(xiàn)了牛肉卷，蠻好吃，就是好貴啊，一小卷賣20，里面有芝士，牛肉，用料確實(shí)不錯(cuò)，家里牛肉沒有，只有羊肉卷，琢磨了下來(lái)個(gè)新吃法。配料內(nèi)餡兒羊肉卷250克洋蔥半個(gè)芝士50克蠔油少許生抽少許孜然少許迷迭香少許羅勒葉少許肉桂粉少許歐芹少許白胡椒粉少許外皮中筋面粉3 查看詳情>>

閱讀： 8314 回復(fù)： 36

不一樣的水餃

1個(gè)月前 收錄

生活只要多用一點(diǎn)點(diǎn)心 它的色彩就會(huì)變得不一樣然后 你的心情也不再只有灰黑白了總是逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候 家里才會(huì)有人包水餃 每次我也只是看看 從來(lái)沒有嘗試 查看詳情>>

閱讀： 3.5萬(wàn) 回復(fù)： 48

番茄豆腐湯

1個(gè)月前 收錄

番茄豆腐湯是一道好吃又營(yíng)養(yǎng)的菜，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝和清熱解毒等功效 。番茄有美白的作用，豆腐可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合一家大小 查看詳情>>

閱讀： 3.3萬(wàn) 回復(fù)： 26

櫻花果凍

1個(gè)月前 收錄

鹽漬櫻花浸泡后會(huì)有淡淡的櫻花香味和夢(mèng)幻的美感，加上白涼粉后放在冰箱冰一下，吃起來(lái)別有一番滋味，口感細(xì)膩純正，還可以清涼解暑。裝在透明的布丁瓶 查看詳情>>

閱讀： 1.0萬(wàn) 回復(fù)： 10

越南春卷

1個(gè)月前 收錄

前幾天看港劇，里面有提到越南春卷怎么怎么好吃，看著品相有點(diǎn)意思，雖然一直是手殘黨，架不住好奇心，還是沒忍住網(wǎng)購(gòu)了材料，哈哈，果然，確實(shí)別有一 查看詳情>>

閱讀： 1.7萬(wàn) 回復(fù)： 31

咸菜筍絲蒸黃魚

1個(gè)月前 收錄

春日一道簡(jiǎn)單極至鮮美的魚----咸菜筍絲蒸黃魚 冬盡、春生、期待春暖花開！流年中所盼的那一襲清靜，靜不過(guò)一盞淡雅的茶湯。清靜里的精彩，是生動(dòng)地烹煮著女兒周末回家的晚餐，一周復(fù)一周便是眼中平凡安靜的日子。朋友言常說(shuō)“把日子過(guò)成詩(shī)”，其實(shí)日子哪來(lái)那么多詩(shī)意，無(wú)非是收 查看詳情>>

閱讀： 7.7萬(wàn) 回復(fù)： 75

圣女果新吃法

1個(gè)月前 收錄

圣女果又叫小番茄、櫻桃番茄，它在我們生活中很常見，一年四季市場(chǎng)上均有賣的。小萌最喜歡吃圣女果了，它的味道和蕃茄非常相似，但是相對(duì)蕃茄來(lái)說(shuō)，圣女果的味道要好一些，吃起來(lái)有一點(diǎn)甜甜的感覺。食用圣女果的好處非常多，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，所 查看詳情>>

閱讀： 1.3萬(wàn) 回復(fù)： 18

茅臺(tái)酒里醉做蝦

1個(gè)月前 收錄

茅臺(tái)酒里醉做蝦也“英雄”----酸甜醉蝦 于我而言家中的廚房是最好的修行道場(chǎng)。把各種各樣的碗碟洗得潔白如玉，擺放得整整齊齊，用新鮮時(shí)令的食材烹 查看詳情>>

閱讀： 3.1萬(wàn) 回復(fù)： 38

春天來(lái)了 清明粿

1個(gè)月前 收錄

昨天三八婦女節(jié)，剛好公司放假半天，去超市囤了一堆零食去良渚看看我弟弟，看到好多艾草，就剪了回來(lái)做做清明粿吃，這次做了蘿卜絲的，酸菜筍的，等到? 查看詳情>>

閱讀： 1.3萬(wàn) 回復(fù)： 47

腌篤鮮的做法

1個(gè)月前 收錄

美食是一份情懷，沉甸著關(guān)于故鄉(xiāng)、童年、母親、祖母的很多的記憶。我們終將老去，下一代的世界會(huì)更精彩，充滿誘惑，不經(jīng)意間我們亦象一代又一代母輩一 查看詳情>>

閱讀： 1.2萬(wàn) 回復(fù)： 17

春天的味道 春筍兩吃

1個(gè)月前 收錄

春筍兩吃，一是咸肉春筍豆腐煲，二是豬肉春筍炒咸菜。這里說(shuō)的春筍不是大家平時(shí)在超市看到的那種細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的春筍，而是筍期在3月中旬到4月下旬的大毛筍 查看詳情>>

閱讀： 6.9萬(wàn) 回復(fù)： 66

彩色餃子

1個(gè)月前 收錄

彩色餃子 查看詳情>>

閱讀： 4.3萬(wàn) 回復(fù)： 50

咸肉春筍餡餅

1個(gè)月前 收錄

熊孩子總是羨慕同學(xué)媽媽會(huì)做餅，為娘我不展露下自己資深吃貨的手藝，也甚是說(shuō)不過(guò)去呢？一口氣5個(gè)下肚后，看老娘是否能收服你的小胃。餡料： 半肥半 查看詳情>>

閱讀： 3.3萬(wàn) 回復(fù)： 57

超過(guò)癮的美食——芝士雞翅

1個(gè)月前 收錄

看到金黃的顏色，就已經(jīng)深深的被吸引到，對(duì)于烤雞翅我也做過(guò)很多種口味，但這次的是結(jié)合了西點(diǎn)中的奶酪，另有一番風(fēng)味 材料：雞中翅12個(gè)、面包糠適量 查看詳情>>

閱讀： 3.0萬(wàn) 回復(fù)： 29

清明粿

1個(gè)月前 收錄

清明還沒到就開始做清明粿吃了，大餃子形狀的是包菜的，圓形的是甜的，芝麻餡，我都喜歡吃，哈哈 查看詳情>>

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5. 過(guò)分重視運(yùn)動(dòng)健身，不重視飲食，目前

59分鐘前 收錄

5. 過(guò)分重視運(yùn)動(dòng)健身，不重視飲食，目前的減肥相關(guān)媒體，主要以健身媒體為主，講飲食的媒體，大多數(shù)都是健康養(yǎng)生類的，各種標(biāo)題黨，謠言文章，專門講減 查看詳情>>

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杰爸在小農(nóng)場(chǎng)收獲了親自種的小土豆，我在陽(yáng)

1小時(shí)前 收錄

杰爸在小農(nóng)場(chǎng)收獲了親自種的小土豆，我在陽(yáng)臺(tái)摘了點(diǎn)紫蘇，來(lái)一盤椒鹽孜然紫蘇土豆餅播下的是快樂，收獲的是喜悅[/么么] 查看詳情>>

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